ФАНО

НОВОСТИ

Иркутские химики разрабатывают ветеринарную подкормку из отходов древесины

Специалисты из Иркутского института химии работают над созданием водных экстрактов и сухих добавок к комбикормам из отходов переработки сибирской лиственницы. Основу подкормки составляет арабиногалактан – полисахарид, широко применяемый в фармацевтике. Об этом рассказал заведующий лаборатории химии древесины ИрИХ СО РАН д.х.н., профессор Василий Анатольевич Бабкин на IV Научных чтениях памяти академика А.Е. Фаворского.

В ходе исследований добавка показала хорошие результаты. Применение водных экстрактов при выращивании телят дало увеличение среднесуточных привесов на 28 % по сравнению с контрольной группой. Экономическая эффективность составила 10,1 руб. на каждый рубль дополнительных затрат. Сухую добавку к комбикормам тестировали на поросятах. Увеличение среднесуточных привесов составило 37 % в сравнении с контрольной группой, экономическая эффективность – 15,3 руб. на рубль затрат.

По словам ученого, сегодня наиболее рациональным методом извлечения полезных субстанций из состава биомассы древесины является технология замкнутого цикла – она заключается в том, что на каждом этапе переработки экстрагируются необходимые вещества, а полученные отходы становятся основой для получения следующего продукта.

Основная ценная субстанция, получаемая из лиственницы, – дигидрокверцетин. Вещество обладает высокой биологической активностью и имеет множество вариантов применения в медицине, и его выделение из древесины экономически целесообразно. На основе дигидрокверцетина выпускается целый ряд сердечно-сосудистых препаратов, БАДы с противовирусными свойствами. Постоянно ведется работа по получению новых фармацевтически значимых соединений. В этом направлении иркутские химики поддерживают тесные контакты с главным неврологом России академиком Евгением Ивановичем Гусевым, а также с коллегами из НИИ гриппа в Санкт-Петербурге. В частности, изучена противогриппозная активность дигидрокверцетина, субстанция показала эффект в борьбе с гриппом А и В, в том числе с входящим в подтип А свиным гриппом. Также, согласно полученным данным, дигидрокверцетин результативен в борьбе с энтеровирусом Коксаки В4.

В замкнутом цикле из лиственницы также выделяются терпены – основа ранозаживляющих и противоожоговых препаратов. В промышленном масштабе эти средства пока не выпускаются, однако соответствующие наработки в Иркутском институте химии есть, получена так называемая «смола», которая помогает при ожогах и ранах.

Профессор В.А. Бабкин отметил, что ценным химическим сырьем является и кора лиственницы. Она составляет от 10 до 15% объема древесины, но практически не востребована у лесозаготовителей и зачастую отправляется в утиль. При этом из коры можно получать сразу несколько полезных субстанций. Например, пектины – полисахариды, используемые в пищевой промышленности, а также антиоксидатный комплекс, в состав которого входит дигидрокверцетин и фенолокислоты. Совместные исследования иркутских и новосибирских химиков показали, что комплекс является эффективным гепатопротектором, на его основе разработана соответствующая БАД.

Пресс-служба ИНЦ СО РАН

(3952) 45-31-34